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Hotel Quinta das Lágrimas

Albergo 4 Stelle

Indirizzo: Rua António Augusto Gonçalves, Coimbra, Portogallo

Valutazione media dei clienti: 8.7 con 184 recensioni

Descrizione dell'hotel

Il Quinta das Lágrimas è molto di più di un semplice hotel affascinante. Al comfort delle sue camere e delle sue suite si aggiunge l'atmosfera fornita da una leggenda d'amore che risale al medioevo. È stato proprio qui, infatti, che nel XIV secolo il Principe Pedro e Inês de Castro hanno vissuto la loro storia d'amore proibita. La leggenda racconta che è stato qui che Inês ha pianto per l'ultima volta, mentre veniva trafitta dai pugnali degli assassini mandati dal re Alfonso, il padre di Pedro. Il colore del suo sangue tinge ancora il fondo di pietra della fontana, creata dalle sue lacrime - le lacrime che hanno dato il nome a questa romantica tenuta. Il Quinta das Lágrimas è un hotel magnifico che offre tutto quello che sperate di ricevere da un esclusivo hotel di lusso.

Dotazione e servizi dell’hotel

Informazioni sull'hotel

Natura, fascino, storia, eleganza, esperienze: è questa l'essenza della Quinta das Lágrimas (la Tenuta delle Lacrime), un hotel con un'anima e un carattere, un rifugio confortevole che fa onore alle ricche tradizioni di ospitalità e gastronomia del Portogallo. Per secoli è stato un rifugio privato che ha accolto re e imperatori. Attualmente è aperto a tutti coloro che apprezzano l'arte del vivere bene e a tutti coloro che vogliono scoprire la leggenda d'amore del Principe Pedro e la bella Inês de Castro. Ogni stagione vi offre un'esperienza diversa. Durante l'estate le verande dell'hotel accolgono gli ospiti dopo una giornata di relax passata a bordo piscina e il giardino diventa una sala da pranzo per gustare pasti all'aperto. A primavera il Quinta diventa testimone della rinascita della natura e il giardino botanico diventa il palco principale. In autunno gli alberi creano una tavolozza di tonalità della terra e le foglie cambiano colore. In inverno l'hotel diventa ancora più accogliente. I camini accesi riscaldano il corpo e la mente e lo spirito natalizio crea un'atmosfera magica in tutto l'hotel.

Ristorazione

La cucina del Quinta das Lágrimas utilizza ingredienti tradizionali della regione per creare ricette squisite che vengono rinnovate 4 volte all'anno, a seconda della stagione. È una "cucina da mercato", perché utilizza solo gli ingredienti più freschi disponibili. Gli chef fanno uso di prodotti di agricoltura biologica coltivati nel terreno dell'hotel. Nel ristorante Arcadas da Capela, al quale è stata assegnata una stella Michelin, potrete assaggiare le erbe aromatiche provenienti dal giardino dello chef, arance, limoni e avocado, raccolti direttamente nel frutteto dell'hotel, lamponi e crescione, che crescono spontaneamente in ogni angolo della proprietà. Il ristorante dell'hotel, Aqua, è l'ambiente ideale per cene informali e per assaporare l'ottima cucina latina. La gastronomia del Quinta das Lágrimas è il delizioso risultato della collaborazione tra lo chef, Albano Lourenço, e il suo consulente, Joachim Koerper. Nel corso della loro carriera, Albano and Joachim hanno lavorato in ristoranti che possono contare un totale di 16 stelle Michelin.

La prima colazione a buffet è incluso/a nella tariffa della camera.

Condizioni di prenotazione dell'hotel