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Convento do Espinheiro Heritage Hotel & Spa

Albergo 5 Stelle

Indirizzo: Canaviais, Évora, Portogallo

Valutazione media dei clienti: 8.7 con 50 recensioni

Descrizione dell'hotel

Il Convento do Espinheiro, Heritage Hotel & Spa, è un lussuoso hotel, sito in Évora, classificata dall'UNESCO come "Città Patrimonio dell'Umanità". L'edificio era originariamente un convento del XV secolo, riconosciuto come monumento nazionale. Adesso ospita un magnifico hotel con 59 camere, situato al centro di un bellissimo giardino che si estende per circa otto ettari. L'antico incontra il moderno sia nei ristoranti che nei saloni. Il centro termale offre cinque diversi tipi di trattamenti, con piscina al coperto e all'aperto: un posto davvero unico.

Dotazione e servizi dell’hotel

Informazioni sull'hotel

Le origini del Convento do Espinheiro sono collegate alla leggenda che racconta dell’apparizione della Vergine Maria sopra un cespuglio spinoso, intorno all’anno 1400. Nel 1412, fu costruito un oratorio in onore della Madonna, e infine, nel 1458, durante il regno di Alfonso V, e a causa del numero crescente dei pellegrinaggi, vennero costruiti una chiesa ed un convento dai monaci dell’Ordine di San Girolamo, che hanno abitato l’edificio fino al 1835. Durante il XV e il XVI secolo, questo convento fu visitato frequentemente dai monarchi portoghesi, come re Giovanni II (che ivi teneva corte nel 1481), re Manuele I, re Alfonso V e re Sebastiano, che, quando si trovava in Évora, invitato dai monaci, si fermava al convento. Nel 1999, la società SPPTH srl, di proprietà della famiglia Camacho, ha acquistato il Convento do Espinheiro con l’intenzione di creare un hotel a 5 stelle, in una regione con un grandissimo potenziale turistico. Il 3 giugno del 2005, dopo due anni di lavori, il Convento do Espinheiro, Heritage Hotel & Spa, uno dei due soli hotel della catena Luxury Collection in Portogallo, è stato inaugurato in tutto il suo splendore. A soli 2 km dalla città di Évora, l’hotel è circondato da otto ettari di meravigliosi giardini e i suoi interni sono stati arredati con lusso, mantenendo tuttavia lo stile del passato. Il convento vero e proprio consta di 17 camere e sei suite, mentre la nuova ala comprende 36 camere con vista sul giardino. Coniugando perfettamente l'antico e il moderno, l'hotel offre un ristorante gastronomico, ospitato in quella che era un tempo la cantina dei vini, e un piano bar, in quella che era la vecchia cucina usata dai monaci. Un'area per la degustazione di vini e di piatti regionali è stata creata nel vecchio deposito delle acque in stile gotico, e molte sale per riunioni ed eventi sono perfette per lo svolgimento di diversi tipi di incontri o cerimonie. La chiesa, con i suoi pregiati rilievi dorati e le antiche piastrelle portoghesi dipinte a mano, è stata restaurata con grande cura. Al suo interno, la messa viene celebrata una volta al mese e vi si possono tenere matrimoni o battesimi. Immerso nella storia, il Convento do Espinheiro, Heritage Hotel & Spa offre un'atmosfera pacata e ispiratrice, ideale per un soggiorno rilassante.

Ristorazione

Ristoranti e Lounge Bar"Divinus" Ospitato in quella che era un tempo la cantina dei vini, si tratta di un ristorante gourmet, con cucina mediterranea e sapori della regione dell'Alentejo, dotato di un'atmosfera raffinata ed elegante. É consigliata la prenotazione. Aperto dalle 19:30 alle 22:30. "Claustus" Aperto per colazione e pranzi "à la carte", propone cucina mediterranea. É situato nel meraviglioso chiostro del convento ed offre un'atmosfera rilassante. Aperto dalle 07:30 alle 10:30, e dalle 12:30 alle 15:00. "Pulpitus" Situato in quella che era la vecchia cucina usata dai monaci, questo bar serve bevande fresche, cocktail e spuntini in un'atmosfera accogliente. Aperto dalle 10:30 alle 01:00. Wine Bar "Cisterna" Situato nel vecchio deposito delle acque in stile gotico, rappresenta il posto ideale per trascorrere momenti di relax prima di cena, assaporando l'ampia selezione di vini regionali e internazionali. I nostri esperti sommelier potranno assistervi anche nell'assaggio riservato di vini. Aperto dalle 17:00 alle 24:00.

La prima colazione a buffet è incluso/a nella tariffa della camera.

Condizioni di prenotazione dell'hotel